Диетолог Соломатина перечислила причины необходимости хранения хлеба в морозилке

По словам диетолога Елены Соломатиной, хранение хлеба в морозилке делает его полезнее.

По словам диетолога Елены Соломатиной, хранение хлеба в морозилке делает его полезнее. Об этом сообщает « Вечерняя Москва ».

Она уточнила, что подобным образом данный продукт хранится дольше, а гликемический индекс его меняется, то есть при охлаждении крахмал, содержащийся в хлебе, становится резистентным. Таким образом, у человека меньше повышается уровень глюкозы в крови, и жир не откладывается в лишние килограммы.

По мнению эксперта, при таком хранении хлеб становится полезнее, медленнее переваривается и питает микробиоту кишечника.

Она добавила, что можно хранить хлеб в закрытых емкостях из натуральных материалов, но при этом нельзя в пакете или деревянной хлебнице, поскольку в этом случае в продукте быстрее развиваются патогенная микрофлора, бактерии и грибок в связи с повышенной влажностью.

Поделиться Автор: Елена Никольская Фото: [Издательство «Подмосковье»]

Последние новости

В музее организуют экскурсию по центру Егорьевска, а в Саввине отметят День тигра

Автор: Василий Тремасов В Егорьевском историко-художественном музее в эти выходные по сложившейся традиции проведут экскурсии выходного дня (6+).

Егорьевских дошкольников научили пользоваться огнетушителем

Фото: министерство образования Московской области Автор: Василий Тремасов В Егорьевске для воспитанников детского сада, который входит в состав школы № 2, организовали урок по пожарной безопасности.

Благоустройство егорьевского сквера «60 лет Победы» начнется в 2024 году

Фото: Юлия Андросова Автор: Василий Тремасов В этом году в Егорьевске начнется масштабное обновление сквера «60 лет Победы» и пешеходной зоны на проспекте Ленина.

Card image

В мире современного строительства и производства металлопрокат играет ключевую роль

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *