Сравнение Скандинавской и Средиземноморской Диет: Что Объединяет Эти Питательные Системы?
Доктор Альфред Богданов делится своим мнением о схожести и различиях в диетах.
По словам врача-эндокринолога Альфреда Богданова, скандинавская и средиземноморская диеты имеют много общего, поскольку в них предполагается употребление большого объема пищевой клетчатки, содержащейся в овощах и фруктах, цельнозерновых продуктов, которые являются основой углеводного рациона, много морепродуктов. Об этом сообщает Pravda.Ru.
Он добавил, что при сравнении рациона населения средиземноморских стран, северных приморских регионов и Японии, то можно заметить их значительное сходство.
По мнению медика, в целом в средиземноморской диете не так часто используется дичь, в то время как в скандинавской она присутствует, а также ферментированные овощи, такие как квашеная капуста; тем не менее, это несущественные различия.
Он уточнил, что основным отличием всех этих диет является соотношение морепродуктов и животного белка другого происхождения, то есть красного мяса и жирных молочных продуктов. В континентальном питании это соотношение резко меняется в пользу красного мяса, животного жира и холестерина.
Прибрежные регионы, как правило, имеют доступ к свежим морепродуктам, что делает их рацион более разнообразным и полезным. Важно отметить, что обе диеты акцентируют внимание на натуральных продуктах, что способствует улучшению общего состояния здоровья.
Также стоит упомянуть, что в обеих диетах большое внимание уделяется оливковому маслу, которое является основным источником жиров. Это масло богато мононенасыщенными жирами и антиоксидантами, что делает его полезным для сердечно-сосудистой системы.
Скандинавская диета, в свою очередь, включает в себя больше рыбы, такой как лосось и треска, что также способствует улучшению здоровья благодаря высокому содержанию Омега-3 жирных кислот.
Таким образом, несмотря на некоторые различия, обе диеты предлагают сбалансированный подход к питанию, способствующий долголетию и хорошему самочувствию.
Последние новости
В школе №2 состоялось патриотическое мероприятие, приуроченное к 82-й годовщине завершения Сталинградской Битвы
В школе №2 состоялось патриотическое мероприятие, приуроченное к Дню воинской славы России - 82-й годовщине победного завершения Сталинградской Битвы.
4 февраля в Малино-1 произошло возгорание квартиры
При пожаре погибли мужчина и женщина. Об этом сообщает Отдел надзорной деятельности и профилактической работы по муниципалитету.
Воскресенских школьников приняли в движение «Орлята России»
Во Дворце культуры «Химик» состоялась торжественная церемония посвящения учащихся начальных классов в движение «Орлята России».
Жизнь после зависимости
Путь к восстановлению